Zrębki wędzarnicze do WIEPRZOWINY 2L

Marka Köler to pewność właściwego wyboru.

Możliwość zastosowania bukowych zrębków wędzarniczych odnosi się do mięs, ale też ryb i dań warzywnych. Konkretne inspiracje można znaleźć w sieci, jak również u znawców grillowania. Klasa marki Köler przejawia się między innymi w dostarczaniu sprawdzonego i jakościowego asortymentu. Konkretna firma odpowiedzialna za wytwarzanie specjalistycznych wiórek spełnia najwyższe standardy technologiczne. Nie ma więc obaw, że pod wpływem kontaktu z wysoką temperaturą zaczną wydzielać się niebezpieczne związki chemiczne. Zrębki powstają wyłącznie na bazie czystego drewna, pozbawionego jakichkolwiek dodatków oraz zabiegów konserwacyjnych. Wszystko z uwagi na konieczność spełnienia rygorystycznych wymogów dotyczących kontaktu z żywnością. Bukowe zrębki wędzarnicze dostępne są w wygodnych opakowaniach o pojemności 2 l. Trzeba pamiętać, że stanowią tylko część pełnej kompozycji przypraw. Do tego dochodzą też: sól, pieprz, rozdrobniony czosnek, ziele angielskie, tymianek, majeranek oraz inne składniki.

Sprawdzony i ekologiczny zamiennik drewna.

Zakup podobnego wyrobu z niesprawdzonego źródła mógłby nawet wiązać się z ryzykiem zatrucia. Bukowe zrębki wędzarnicze są sprawdzoną alternatywą, której użycie jest całkowicie bezpieczne. Przeznaczone są do umieszczenia w specjalnej, żeliwnej skrzynce. Kluczowe będzie oddziaływanie wytworzonego dymu, gdyż wpływa on bezpośrednio na: kolor, zapach, soczystość i aromat dania, niezależnie, czy głównym składnikiem jest mięso wieprzowe, ryba, czy mieszanka warzywna. Można kupić też zrębki czereśniowe lub dębowe. Po wstępnym pozyskaniu tego surowca jest poddawany suszeniu w wysokiej temperaturze. Kolejnym krokiem jest skrupulatne sortowanie, które ma na celu pozbycie się widocznych zanieczyszczeń. Takie drobinki są natychmiast usuwane, a do sprzedaży trafiają jedynie wyselekcjonowane zrębki. Pochodzą z terenów zarządzanych przez Lasy Państwowe, gdzie wzrasta zdrowy drzewostan. Produkt sprawdzi się przy każdym rodzaju domowej wędzarni.