Opis
Zrębki wędzarnicze do Sera
Marka Köler to pewność właściwego wyboru.
Możliwość zastosowania bukowych zrębków wędzarniczych odnosi się do mięs, ale też ryb i dań warzywnych. Konkretne inspiracje można znaleźć w sieci, jak również u znawców grillowania. Klasa marki Köler przejawia się między innymi w dostarczaniu sprawdzonego i jakościowego asortymentu. Konkretna firma odpowiedzialna za wytwarzanie specjalistycznych wiórek spełnia najwyższe standardy technologiczne. Nie ma więc obaw, że pod wpływem kontaktu z wysoką temperaturą zaczną wydzielać się niebezpieczne związki chemiczne. Zrębki powstają wyłącznie na bazie czystego drewna, pozbawionego jakichkolwiek dodatków oraz zabiegów konserwacyjnych. Wszystko z uwagi na konieczność spełnienia rygorystycznych wymogów dotyczących kontaktu z żywnością. Bukowe zrębki wędzarnicze dostępne są w wygodnych opakowaniach o pojemności 2 l. Trzeba pamiętać, że stanowią tylko część pełnej kompozycji przypraw. Do tego dochodzą też: sól, pieprz, rozdrobniony czosnek, ziele angielskie, tymianek, majeranek oraz inne składniki.
Sprawdzony i ekologiczny zamiennik drewna.
Zakup podobnego wyrobu z niesprawdzonego źródła mógłby nawet wiązać się z ryzykiem zatrucia. Bukowe zrębki wędzarnicze są sprawdzoną alternatywą, której użycie jest całkowicie bezpieczne. Przeznaczone są do umieszczenia w specjalnej, żeliwnej skrzynce. Kluczowe będzie oddziaływanie wytworzonego dymu, gdyż wpływa on bezpośrednio na: kolor, zapach, soczystość i aromat dania, niezależnie, czy głównym składnikiem jest mięso wieprzowe, ryba, czy mieszanka warzywna. Można kupić też zrębki czereśniowe lub dębowe. Po wstępnym pozyskaniu tego surowca jest poddawany suszeniu w wysokiej temperaturze. Kolejnym krokiem jest skrupulatne sortowanie, które ma na celu pozbycie się widocznych zanieczyszczeń. Takie drobinki są natychmiast usuwane, a do sprzedaży trafiają jedynie wyselekcjonowane zrębki. Pochodzą z terenów zarządzanych przez Lasy Państwowe, gdzie wzrasta zdrowy drzewostan. Produkt sprawdzi się przy każdym rodzaju domowej wędzarni.
Klienci, którzy dopiero zaczynają przygodę w wędzeniem, często pytają nas o to, które zrębki do jakiego typu produktów użyć?
Preferencje co do smaku, zapachu czy barwy potraw to sprawa indywidualna, dlatego – wbrew obiegowym opiniom, na które można natrafić w Internecie – radzimy samodzielnie przetestować różne kombinacje i wybrać najlepsze dla siebie rozwiązanie.
Baw się smakiem, zapachem, barwą, nie bój się eksperymentować!
Zrębki zostały zapakowane w szczelne, solidne, mocne opakowania strunowe, które umożliwiają wielokrotne otwieranie i zamykanie, co eliminuje straty rozsypanych zrębek oraz daje wielomiesięczną gwarancję jakości produktu.
Szczelnie zamknięte opakowanie daje możliwość przechowywania suchych zrębek nawet w niekorzystnych warunkach atmosferycznych.
Wyjątkowy Profil Smakowy.
Buk – nadaje serom głębię i wyrazisty charakter
Olcha – zapewnia delikatną, subtelną dymność
Jabłoń – dodaje świeżości i owocowej finezji
Morela – wprowadza subtelne słodkie, owocowe nuty
Dlaczego ta kompozycja?
Idealna do krótkiego wędzenia w niskich temperaturach
Nadaje serom elegancki, złocisty odcień
Nie dominuje naturalnego smaku sera, lecz go uwydatnia
Gwarantuje równomierne aromatyzowanie
Powiększ swój zestaw o:
- Promocja!
- Promocja!
- Promocja!
- Promocja!
- Promocja!
